שאלה מתוקה

 
 
  איך מכינים צמר גפן מתוק?
 

נופר מנהריה

 
     
  שלום נופר. אולי השאלה צריכה להיות: איך אמורים לאכול צמר גפן מתוק? קשה לקחת ממנו ישירות ביס לכן צריך לקרוע ממנו חתיכה אבל אז הוא נדבק לידיים. ואז מה עושים? טוב, אולי נענה על השאלה הזאת בפעם אחרת. בינתיים ננסה לברר איך באמת מכינים צמר גפן מתוק.
הממתק המעניין הזה הומצא לראשונה בשנת 1893 ביריד שהתקיים בשיקגו ומאז שיטת הייצור שלו לא השתנתה. למעש מדובר בממתק הכי קל להכנה בעולם. היום ישנם אפילו מכונות להכנת צמר גפן מתוק לשימוש ביתי. אבל אם אין לכם את המכונה כל מה שאתם צריכים כדי להכין צמר גפן מתוק הוא סיר קטן מחורר המסתובב במהירות, גוף חימום כלשהו וקערה היקפית שסביבה נאספים החוטים הדביקים. כן, נכון, קצת קשה למצוא את כל אלה בבית. אבל חשוב שתבינו את העיקרון שבהכנה. הממתק עשוי כולו מסוכר בלבד. לפעמים סוכר עם צבע מאכל כשרוצים לגוון בצבעו של הממתק הסופי. כשהסוכר מתחמם בגלל חום שמפיק גוף חימום הוא הופך לנוזלי, או בעצם ל"קרמל". כשקרמל מתקרר הוא מתקשה מעט. מה שקורה במכונת הכנה הוא שהסוכר הופך לקרמל נוזלי בגלל פעולת החימום ואז ניתז דרך חורי הסיר המסתובב אל הקערה ההיקפית. שם הוא מתקרר מהר וצורת החוטים קופאת. למעשה אתם מחזיקים ביד סוכר שהפך לנוזל ואז שוב לסוכר ולכן נגיעה בממתק תדביק לכם את האצבעות. אגב, ידעתם שלממתק הזה יש המון שמות מוזרים? חלק קוראים לזה בשם המסורתי "שערות סבתא", אבל יש מי שקורא לזה "סוכר על מקל" או "סוכר צמר גפן" ואפילו יש כמה אנשים יצירתיים ממש שהחליטו שאפשר לקרוא לזה גם "שמבלולו" או "ימבמבם"! מוזר, נכון? ומה אתכם? לכם יש רעיון מצחיק לשם מוזר?
 

 

 
 

       שאלה ממגנטת

 
  למה מתכת נמשכת למגנט?
 

ערן מגבעתיים

 
 
 

שלום ערן. התשובה היא פשוטה: כנראה שמתכת נמשכת למגנט כי הוא מוצא חן בעיניה. לפעמים הוא כל כך מוצא חן בעיניה שהיא פשוט לא רוצה להיפרד ממנו ורק כוח מפריד חזק יגרום למתכת לעזוב מאחיזתה את המגנט. אה, רגע, זה בכלל לא קשור לרגשות? אוקיי, כנראה צריך למצוא הסבר מדעי יותר.
לפני שנסביר ממש מדוע מתכת כל כך אוהבת מגנטים (ולהיפך) צריך להבין דבר מאוד חשוב. כל חומר בעולם מורכב מאטומים ובכל אטומים יש אלקטרונים. תנועת האלקטרונים היא זו שלמעשה יוצרת שדה מגנטי, ואותו השדה הוא למעשה ה"דבק" הבלתי נראה שמחזיק את האטום בצורתו. ישנם חומרים ביקום שהמבנה האטומי שלהם הוא כזה שמגיב היטב לכוחו של שדה מגנטי חיצוני שמופעל עליו. המבנה האטומי של הרב מאוד מתכות הוא כזה שהן מגיבות במשיכה לכוחו של שדה מגנטי המופעל עליהם. ולכן ישנן מתכות שימשכו במהירות ובאדיקות למגנט קרוב. אגב, חשוב לציין שלא כל מתכת היא מתכת שמגיבה למגנטים. ישנן מתכות ש"מקדם המגנטיות" שלהן – כלומר האופן בו הן מגיבות לשדה מגנטי, הוא נמוך ולכן הם כמעט ולא יאחזו במגנט. אפשר להגיד את הדבר ההפוך גם על חומרים שאינם מתכתיים. למשל, חמצן במצב צבירה נוזלי נחשב בעיני המדע לחומר עם מקדם מגנטיות גבוה ולכן הוא יגיב להופעתו של שדה מגנטי. זה די מגניב, נכון? אגב, האם ידעתם שכדור הארץ כולו הוא שדה מגנטי ענק? בליבת כדור הארץ ישנה הליבה שנעה במהירות וגורמת לאלקטרונים רבים לנוע. זה גורם להופעתו של שדה מגנטי אדיר סביב כדור הארץ ובזכותו  מתקיימים הרבה תהליכים חשובים בכדור הארץ. למשל, בזכותו אנחנו יכולים להשתמש במצפנים. ללא השדה המגנטי של כדור הארץ המחט המתכתית שבמצפן לא הייתה מגיבה לשדה המגנטי של כדור הארץ והמגנט היה בסף הכל קישוט חמוד עם מחט חסרת שימוש.

 

 

 
 

       שאלה של אוויר

 
 
  אם האוויר שלנו מורכב מחמצן בלבד?
 

שלי מקריית אתא

 
 
  שלום שלי. ובכן, ברגע שקראתי את השאלה שלך אספתי קצת אוויר בכיס ורצתי למעבדה. רק שם יכולתי לדעת מאיזה חומרים מורכב האוויר. האמת היא שאולי תופתעו לגלות שרק 20% מהאוויר אותו אנחנו נושמים מורכב מחמצן! מוזר, נכון? דווקא החומר הכה חשוב לקיומינו מרכיב רק חלק קטן יחסית של האוויר אותו אנחנו נושמים. למרבה המזל אנחנו יכולים להסתפק ב-20% חמצן, אחרת היינו נחנקים ומתים. גם אם היה יותר מדי חמצן זה היה עלול להיות מסוכן. עוד חמצן יכול לגרום להרעלת חמצן וזה, ממש כמו שזה נשמע, ממש לא נעים. אז אם רק 20% מהאוויר זה חמצן, מה יש בשאר האוויר? שאלה מצוינת. ובכן, רוב רובו של האוויר מורכב מהגז נתרן. 78% מנפח האוויר הוא נתרן. 2 האחוז הנותרים מורכבים מגזים שונים ומשונים. חלקם אף רעילים ומזיקים. למשל ישנו אחוז ממש קטן של הגז דו-תחמוצת הפחמן. הגז הזה נפלט מכל מיני מקורות אבל גם ממכוניות המונעות בעזרת דלק וגם מארובות של מפעלים. לא רצוי לנשום את הגז הזה אבל הנזק האמיתי שהוא גורם הוא חימום כדור הארץ. כן, שמעתם נכון. המדענים קוראים לגזים מסוג זה "גזי חממה" כי הם מאפשרים לחום השמש לעבור דרכם בדרך לאדמה אך לא מאפשרים לחום הזה לצאת חזרה לחלל. כרגע הגז הזה נמצא בכמות ממש קטנה, אך חוקרים מעריכים כי בעשרות השנים הקרובות הכמות תכפיל את עצמה ומצב האוויר עלול להיות ממש מסוכן. אגב, אחד הדברים שהכי מעניינים את המדע הוא כיצד הגיע החמצן לכדור הארץ. מדובר בתהליך מסתורי שהמדע לא יודע להסביר באופן מדויק. אבל אני בטוח שעוד ימשיכו לחקור ובסוף יגיעו לתשובה.  

 

 

גיליון מעריב לילדים במתנה



 
 

 

מעריב לילדים קומיקס בדיחות חידות המומחה בוחן עצמי כתוב בכוכבים צור קשר  
 
מדורים נוספים של הכו את המומחה: מומחה 1 מומחה 2 מומחה 3 מומחה 4 מומחה 5 מומחה 6 מומחה 7
  מומחה 8 מומחה 9 מומחה 10 מומחה 11 מומחה 12 מומחה 13 מומחה 14
  מומחה 15 מומחה 16 מומחה 17 מומחה 18 מומחה 19 מומחה 20 מומחה 21
  מומחה 22 מומחה 23 מומחה 24 מומחה 25 מומחה 26 מומחה 27 מומחה 28
  מומחה 29 מומחה 30 מומחה 31 מומחה 32 מומחה 33 מומחה 34 מומחה 35
  מומחה 36 מומחה 37 מומחה 38 מומחה 39 מומחה 40 מומחה 41 מומחה 42
  מומחה 43 מומחה 44 מומחה 45 מומחה 46 מומחה 47 מומחה 48 מומחה 49
  מומחה 50 מומחה 51 מומחה 52 מומחה 53 מומחה 54 מומחה 55 מומחה 56
  מומחה 57 מומחה 58 מומחה 59 מומחה 60 מומחה 61 מומחה 62 מומחה 63
  מומחה 64 מומחה 65 מומחה 66 מומחה 67 מומחה 68 מומחה 69 מומחה 70
  מומחה 71 מומחה 72 מומחה 73 מומחה 74 מומחה 75 מומחה 76 מומחה 77
  מומחה 78 מומחה 79 מומחה 80 מומחה 81 מומחה 82 מומחה 83 מומחה 84
  מומחה 85 מומחה 86 מומחה 87 מומחה 88 מומחה 89 מומחה 90 מומחה 91
  מומחה 92 מומחה 93 מומחה 94 מומחה 95 מומחה 96 מומחה 97 מומחה 98
  מומחה 99 מומחה 100 מומחה 101 מומחה 102 מומחה 103 מומחה 104 מומחה 105
  מומחה 106 מומחה 107 מומחה 108 מומחה 109 מומחה 110 מומחה 111 מומחה 112
  מומחה 113 מומחה 114 מומחה 115 מומחה 116 מומחה 117 מומחה 118 מומחה 119
   מומחה 120 מומחה 121 מומחה 122 מומחה 123 מומחה 124 מומחה 125 מומחה 126
   מומחה 127 מומחה 128 מומחה 129 מומחה 130 מומחה 131 מומחה 132 מומחה 133
   מומחה 134 מומחה 135 מומחה 136 מומחה 137 מומחה 138 מומחה 140 מומחה 141
   מומחה 142 מומחה 143 מומחה 144 מומחה 145 מומחה 146 מומחה 147 מומחה 148
   מומחה 149 מומחה 150 מומחה 151 מומחה 152 מומחה 153 מומחה 154 מומחה 155
   מומחה 156 מומחה 157 מומחה 158 מומחה 159 מומחה 160 מומחה 161 מומחה 162
   מומחה 163 מומחה 164 מומחה 165 מומחה 166 מומחה 167 מומחה 168 מומחה 169
   מומחה 170 מומחה 171 מומחה 172 מומחה 173 מומחה 174 מומחה 175 מומחה 176
   מומחה 177 מומחה 178 מומחה 179 מומחה 180 מומחה 181 מומחה 182 מומחה 183
   מומחה 184 מומחה 185 מומחה 186 מומחה 187 מומחה 188 מומחה 189 מומחה 190
   מומחה 191 מומחה 192 מומחה 193 מומחה 194 מומחה 195 מומחה 196 מומחה 198
   מומחה 199 מומחה 200 מומחה 201 מומחה 202 מומחה 203 מומחה 204 מומחה 205
   מומחה 206 מומחה 207 מומחה 208 מומחה 209 מומחה 210 מומחה 211 מומחה 212
   מומחה 213 מומחה 214 מומחה 215 מומחה 216 מומחה 217 מומחה 218 מומחה 219
   מומחה 220 מומחה 221 מומחה 222 מומחה 223 מומחה 224 מומחה 225 מומחה 226
   מומחה 227 מומחה 228 מומחה 229 מומחה 230 מומחה 231 מומחה 232 מומחה 233
   מומחה 234 מומחה 235 מומחה 236 מומחה 237 מומחה 238 מומחה 239 מומחה 240
   מומחה 241 מומחה 242 מומחה 243 מומחה 244 מומחה 245 מומחה 246 מומחה 247
   מומחה 248 מומחה 249 מומחה 250 מומחה 251 מומחה 252 מומחה 253 מומחה 254
   מומחה 255 מומחה 256 מומחה 257 מומחה 258 מומחה 259 מומחה 260 מומחה 261
   מומחה 262 מומחה 263 מומחה 264 מומחה 265 מומחה 266 מומחה 267 מומחה 268
   מומחה 269 מומחה 270 מומחה 271 מומחה 272 מומחה 273 מומחה 274 מומחה 275
   מומחה 276 מומחה 277 מומחה 278 מומחה 279 מומחה 280 מומחה 281 מומחה 282
   מומחה 283 מומחה 284 מומחה 285 מומחה 286 מומחה 287 מומחה 288 מומחה 289
   מומחה 290 מומחה 291 מומחה 292 מומחה 293 מומחה 294 מומחה 295 מומחה 296
   מומחה 297 מומחה 298 מומחה 299 מומחה 300 מומחה 302 מומחה 303 מומחה 304
   מומחה 305 מומחה 306 מומחה 307 מומחה 308 מומחה 309 מומחה 310 מומחה 311
   מומחה 312 מומחה 313 מומחה 314 מומחה 315 מומחה 316 מומחה 317 מומחה 318
   מומחה 319 מומחה 320 מומחה 321 מומחה 322 מומחה 323 מומחה 324 מומחה 325
   מומחה 326 מומחה 327 מומחה 328 מומחה 329 מומחה 330 מומחה 331 מומחה 332
   מומחה 333            
 
  

דף הבית הראשון שלי            www.myfirsthomepage.co.il

 
 

תקנון אתר - מפת אתר - מה באתר דף הבית הראשון שלי:בניית אתרים לילדים, יום הולדת ,בונבי שידוני , מוגובי, קייטנה, אתרי ילדים, שימושון משפחה ,ציורי ילדים, חוגים לילדים, דף הבית, קטנטנים, פאזלים, אתגרים וובקינז משחקים לילדים: עולם המשחקים, באבלס משחקים , משחקי ילדים, משחקים של פעם, אתרי משחקים משחקי בנות: משחקי איפור, משחקי הלבשה, עיצוב חדרים, בניית בובות, משחקי בישול, הלבשת בובות, נסיכות, בניית בובות, סרטים נסיכות, משחקי צביעה, משחקי תפקידים, הלבשת כלות אקשן :בן 10, משחקי מרוצים, משחקי יריות, משחקי ספורט, משחקי כדורגל, משחקי ארקייד, משחקי חשיבה, משחקי טיסה, משחקי פעולה יצירה: צביעה במחשב, דפי צביעה, עוגות יום הולדת, עוגת דורה, צביעה ויצירה, אתרי צביעה, כרטיסי ברכה, יצירה לילדים, פעילות יצירה, חזרה ללימודים חגים: ראש השנה,סוכות,חגי תשרי,סתיו,חנוכה,ט"ו בשבט,טו בשבט,יום המשפחה,פורים,אביב,פסח,יום העצמאות,שבועות,יום ירושלים, קיץ,דפי צביעה לפסח, דפי צביעה לטו בשבט, דפי צביעה לפורים, שירי פורים, מגילת אסתר, יצירה לפורים  טלוויזיה: יס, מיכל הקטנה, ערוץ הילדים,בקוגן ,גורמיטי, , כמעט מלאכים, דייגו, בנות הים, דרדסים, דורה ובוץ, בראץ, ברבי, בוב הבנאי, בוב ספוג, ווינקס, פסטיבל פסטיגל, מותק של פסטיבל, כוכב הצפון, יובל המבולבל, לשבור את הקרח, גאליס  עוד: אופטומטריסט שירי ילדים, מתכונים לילדים ביגו:  בנות, בנים, משחקים, הורדות, טלויזיה, פסטיגל, עולמות וירטואלים,2, פייסבוק , עולם הטרנדים , סדרות וכוכבים  מעריב לילדים:  קומיקס בדיחות חידות המומחה, בוחן עצמי    חדשים ומומלצים: כיף כף ,עולם המשחקים, עולם משחקי בנות , עולם הסרטים , סידה ודן, הדרדסים , משחקי כדורים עולם הבנים: משחקי טיסה - משחקי חשיבה - משחקי ארקייד - משחקי ספורט - משחקי יריות - משחקי מירוצים - משחקי באבלס - משחקי פעולה - משחקי זומבים  ועוד הרבה כיף